早餐見聞

間中出去食個豐盛啲嘅早餐!

有只做鄰里生意嘅，亦都有主打外賣嘅，同埋擺攤賣嘅

結合埋無耐前睇嘅一篇關於喺臺灣點解foodpanda冇打低舖頭嘅文章，都幾有感觸

擺攤賣嘅易理解，做下小本生意搵食，不過無牌無照噉解囉，風險同廉價正相關，味道嘅話都睇彩

只做鄰里街坊生意嘅，就係靠口碑，客源穩定，同埋一定夠抵食，穩扎穩打地做落去

今日就主要去咗主打外賣嘅舖頭，本身位置都唔算差但都未夠好，轉型都可以理解，同埋做外賣嘅話，夠好味都會做唔停……相對地，來往等待嘅騎手都好多，就餐環境實在唔得掂

平臺都真係權力太大，落單到出餐送餐環環相扣，但係唔會一步步等而係有個target time，超時就會扣罰……really crazy，而且一般都係會多個平臺都有運營，所以根本係會做唔切，積壓到一個點，店長騎手落單人都會一齊癲……

騎手等待嘅時候都好難去享受碌手機嘅時間，因爲搵食賺緊錢，仲要擔心超時，等下坐下食下煙催下夥計，你要佢哋去「欣賞沿路嘅風景」就真係食懵咗……

只能講而家情況真係好差，如果工作環境有得揀，如果商家企硬，如果大家仲會堅持到店消費，如果勞工法真正落實，如果勞工真正可以反抗，ok，呢個結果就係噉樣嚟，so sad but true